שייק ירקות ופירות הם מחסן אמיתי של ויטמינים ויסודות קורט שימושיים. כמרכיבים העיקריים במתכוני שייקים, משתמשים בפירות יער, פירות וירקות. למשקה הסמיך מוסיפים גם קרח, יוגורט, דבש, אגוזים, עשבי תיבול וזרעים.
מעין קוקטייל היברידי מכיל סיבים כתושים, התורמים לספיגתו הקלה, סילוק הרעלים ושמירה על בריאות המעיים.
TOP 10 שייק פירות לירידה במשקל
אנו מציעים לכם מבחר שייק פירות שונים שיעזרו לכם לרדת במשקל, להטעין את הגוף בויטמינים ויעניקו לכם תחושת שובע. בנוסף, שייקים הם אופציה מצוינת לחטיף בריא.
1. שייק תפוחים עם תפוז, בננה וחמוציות
המצרכים למנה אחת:
- בננה - 1 חתיכה גדולה;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- תפוז - 1/2 חתיכה;
- חמוציות - 50 גרם.
לפני שמכינים ישירות שייק לירידה במשקל, יש להכניס את כל הפירות למקרר כדי שהמשקה יהיה קריר. תפוחים קלופים וזרעים צריכים להיות קצוצים לחתיכות קטנות. בננות אפשר לחתוך לטבעות. מסירים את הסרט הלבן מהתפוזים ומסירים את הגלעינים. שוטפים ומייבשים את החמוציות. מערבבים את כל הפירות ופירות היער בבלנדר במהירות מרבית. מוזגים שייק פירות לכוס או כוס, אפשר לקשט בחמוציות. הפלט הוא מנה אחת.
תועלת:עוזר להסיר עודפי נוזלים מהגוף, משפר את תפקוד העיכול, מקדם ירידה במשקל, גוונים.
קלוריות:53 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
2. שייק עם לימון, מלון, נענע וליים
החומרים ל-2 מנות:
- עיסת מלון - 250 גרם;
- ליים - 1/4 חלק;
- לימון - 1/2 חלק;
- דבש - 5 גרם;
- מנטה - 2 ענפים;
- קוביות קרח.
יש צורך לשטוף את המלון ופירות ההדר במים קרירים, לשחרר את המלון מזרעים, לחתוך את העיסה לחתיכות קטנות. מצננים מראש את הפירות הבשלים במקפיא. מסירים את הגרעינים מהליים והלימון, מקלפים את העיסה מסרטים לבנים. מניחים את כל המוצרים בקערת בלנדר, מוסיפים דבש. מנערים מעלי הנענע השטופים את יתר המים, מוסיפים לשאר המוצרים. מקציפים במלוא העוצמה עד לקבלת מסה הומוגנית אוורירית. מוזגים את המשקה לכוסות, מוסיפים קרח, משתמשים בלימון ונענע כקישוט. המרכיבים הרשומים יוצרים 2 מנות.
תועלת:מחזק את מערכת הלב וכלי הדם, יש השפעה מרעננת על הגוף, משפר את מצב הרוח.
קלוריות:35 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
3. שייק בננה ותפוז אדום
המצרכים למנה אחת:
- תפוזים אדומים - 2 חתיכות;
- בננה - חתיכה אחת;
- מיץ תפוזים - 50 מ"ל;
- ממתיק או דבש - לפי הטעם.
יש לשבור בננות קלופות למספר חתיכות. קולפים את התפוזים וחותכים לטבעות, מוציאים את הגלעינים בעזרת סכין או מזלג. מקציפים פירות בבלנדר, מוסיפים מיץ תפוזים, מקציפים את כל החומרים במשך שתי דקות. מוזגים את שייק הפירות המוגמר לכוס; אפשר להשתמש בטבעת כתומה לקישוט. המרכיבים הרשומים מהווים מנה אחת.
תועלת:עוזר להתגבר על דיכאון, מנרמל את רמות הסוכר בדם, מגן מפני מחלות כבד.
קלוריות:51 קק"ל ל-100 גרם מוצר (לא כולל דבש או ממתיק).
4. שייק ירוק עם דבש וקיווי
המצרכים למנה אחת:
- קיווי - חתיכה אחת;
- לימונים - לפי הטעם;
- נענע - 10 גרם;
- פטרוזיליה - 10 גרם;
- מים - 100 מ"ל;
- דבש, לטעימה.
יש צורך לשטוף את הנענע והפטרוזיליה, לנקות את הגבעולים מהעלים. מקלפים וחותכים את הקיווי לחתיכות. חותכים את הלימון לפרוסות. מניחים קיווי, עשבי תיבול, כמה פרוסות לימון במיכל בלנדר, יוצקים מים ומוסיפים דבש. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. מוזגים שייק להרזיה לכוס. כמות המוצרים הרשומה מספיקה להכנת מנה אחת של שייק פירות.
תועלת:יעזור לשפר את חילוף החומרים ולהאיץ את תהליך הירידה במשקל, במיוחד אם תזונה בריאה מתווספת לפעילות גופנית.
קלוריות:23 קק"ל ל-100 גרם מוצר (לא כולל דבש או ממתיק).
5. שייק חמוציות
המצרכים ל-3 מנות:
- סירופ חמוציות - 200 מ"ל;
- מיץ תפוחים - 200 מ"ל;
- בננות - חתיכה אחת;
- יוגורט ללא סוכר - 100 מ"ל;
- קינמון טחון - לפי הטעם.
להכנת המשקה, יוצקים לבלנדר מיץ תפוחים וסירופ חמוציות. קולפים את הבננות וחותכים לחתיכות, מוסיפים לקערה. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת פירה. יוצקים יוגורט לתוך המסה שנוצרה, זורקים פנימה את התבלין וטורפים שוב. מגישים שייקים בכוסות מגושמות, מקשטים כאוות נפשכם. התפוקה היא 3 מנות.
תועלת:מכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים, אינו גורם לכבדות בבטן, מסדיר את פעילות המערכת ההורמונלית.
קלוריות:49 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
6. שייק פירות יער עם יערה
החומרים ל-4 מנות:
- חלב - 500 מ"ל;
- יערה - 300 גרם;
- נקטרינה - 3 חתיכות;
- ממתיק או דבש לפי הטעם.
יש למיין גרגרי יערה, לשטוף במים זורמים, לייבש היטב. יש לקלף נקטרינות שטופות ומיובשות. לאחר הסרת הזרעים, חותכים את הבשר לחתיכות. מניחים יערה, נקטרינות וממתיק במיכל בלנדר, ואז יוצקים פנימה את החלב, שצונן קודם לכן במקרר. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק למשך 2 דקות. מוזגים את השייק המוגמר לירידה במשקל לכוסות, יוצאים מהמוצרים - 4 מנות.
תועלת:מנרמל את חילוף החומרים, יש אפקט טוניק, מקל על עייפות.
קלוריות:50 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
7. שייק עם אפרסקים ויסמין
החומרים ל-2 מנות:
- יסמין - 15 גרם;
- מים - 70 מ"ל;
- קפיר - 200 מ"ל;
- בננות - חצי חלק;
- אפרסק או נקטרינה - חצי חלק;
- דבש - 10 גרם.
בתחילה, אתה צריך לחלוט תה יסמין באמצעות כמות המים שצוינה במשך 10 דקות. מקלפים את הבננות, חותכים לפרוסות. שוטפים את האפרסקים, מסירים את הקליפה, מסירים את הגלעינים. מניחים פירות, תה וקפיר בכלי בלנדר, מקציפים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק. יש להוסיף דבש כממתיק, ולאחר מכן יש צורך להכות הכל שוב. שייקים לירידה במשקל רצוי להגיש בכוסות, לקשט לפי טעמכם. כמות המרכיבים המצוינת מספיקה להכנת 2 מנות.
תועלת:משפר את העיכול, מחזק את המערכת החיסונית, גוון לא יותר גרוע מקפה טבעי ואינו מעלה את לחץ הדם.
קלוריות:52 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
8. שזיפים מיובשים ושייקים אננס
המצרכים למנה אחת:
- שזיפים מיובשים - 2 חתיכות;
- אננס - 230 גרם.
יש לשפוך שזיפים מיובשים במים חמימים ולהשאיר אותם במקרר למשך הלילה. אם לא ניתן להכין את המרכיב מראש, יש לחתוך את פירות היער המיובשים למספר חתיכות, לשים בקערה קטנה ולצקת מעל במים רותחים. זה ייקח בערך 15 דקות כדי להרוות אותם בלחות.
יש לקלף חתיכה חתוכה מאננס וחלק קשה מהאמצע, יש לחתוך את הבשר לפרוסות. מעבירים שזיפים מיובשים ואננס למיכל בלנדר. יש לשפוך את המסה ההומוגנית המרוסקת לכוס; בהגשה ניתן לקשט בחתיכות פרי או פירות יער. מהמרכיבים המרכיבים מתקבלת מנה אחת של המשקה.
תועלת:בעל תכונות אנטי דלקתיות, מסייע בשמירה על איזון מים-מלח, מוריד לחץ דם.
קלוריות:62 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
9. שייקים של שזיף דובדבן, שזיפים ויוגורט
החומרים ל-2 מנות:
- שזיפים גדולים - 6 חתיכות;
- שזיף דובדבן - 6 חתיכות;
- יוגורט טבעי - 300 מ"ל;
- קינמון טחון - 1 קורט.
יש לשטוף פירות, לחתוך לשניים ולגלען. יוצקים יוגורט לקערת בלנדר, מוסיפים חלקי פירות ותבלינים. מערבבים את החומרים עד לתערובת אחידה. שייק פירות אפשר, אם רוצים, לסנן דרך מסננת דקה ולמזוג לכוסות. ניתן להשתמש בחתיכות שזיף דובדבן כקישוט. התשואה מכמות המוצרים המצוינת היא 2 כוסות. זהו שייק נהדר לירידה במשקל, קל ומזין.
תועלת:משפר את העיכול, מחזק את כלי הדם, בעל השפעה מחזקת וטוניק על הגוף.
קלוריות:52 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
10. שייק ענבים ותפוחים עם Physalis
המצרכים למנה אחת:
- תפוח - 1 חתיכה;
- פירות יער Physalis - 5 חתיכות;
- ענבים ירוקים (ללא גרעינים) - 100 גרם.
יש לקלף תפוחים, להסיר את הליבה ולחתוך לחתיכות קטנות. ענבים, נשטפים במים זורמים, מופרדים מהזרדים. פותחים את הפיסאליס ותולשים את הגרגרים. מניחים את התפוח, הענבים ופירות האמרלד בבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. מוזגים לכוס שקופה, מקשטים בפיזליס פתוח. מהמצרכים המוכנים תקבלו מנה אחת של שייק פירות עסיסי וטעים.
תועלת:עוזר לשפר את העיכול ולהיפטר מקילוגרמים מיותרים.
קלוריות:42 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
10 מתכוני שייק ירקות מובילים
בחורף, כשאין מגוון רחב של פירות, שלבו שייק ירקות בתפריט. הם לא פחות מזינים ובריאים.
1. שייק ברוקולי
המצרכים למנה אחת:
- ברוקולי - 50 גרם;
- קיווי - 2 חתיכות;
- תה ירוק - ½ כוס;
- זרעי פשתן - ½ כפית
יש להחדיר תה ירוק מבושל במשך 10 דקות בטמפרטורת החדר, ואז יש להשאיר אותו במקרר להתקרר. ניתן להשתמש בברוקולי טרי או קפוא להכנת שייקים. יש לפרק את הברוקולי לתפרחות, ולקלוף את הקיווי. יש לקצוץ בבלנדר חתיכות קצוצות של תפרחת קיווי וברוקולי.
מסננים תה ירוק במסננת ויוצקים לקערה עם שאר המרכיבים. את הקוקטייל המוגמר אפשר למזוג לכוס ולפזר עליו זרעי פשתן. כמות המוצרים המצוינת מספיקה להכנת מנה אחת של שייקים.
תועלת:ממלא את המחסור במינרלים וויטמינים בגוף, משביע רעב לאחר אימון בחדר כושר, מנקה את המעיים מרעלים.
קלוריות:31 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
2. לשתות מגזר וסלק
החומרים ל-2 מנות:
- סלק - חצי חלק;
- גזר - 2 חתיכות;
- מיץ תפוחים - 100 מ"ל.
יוצקים מיץ תפוחים לתוך מיכל הבלנדר. קולפים את הירקות, חותכים לחתיכות קטנות, מוסיפים לקערה. ממתיק אינו נדרש אם אתה לוקח בהתחלה ירקות טעימים ומתוקים. לאחר טחינה יסודית של כל המרכיבים, ניתן למזוג את המשקה לכוסות. כמות המוצרים הנתונה מספיקה להכנת שתי מנות של המנה.
תועלת:עוזר להיפטר מנדודי שינה ומתח, מנקה את הגוף מרעלים, משפר את גוון העור.
קלוריות:38 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
3. שייק עגבניות ופלפל מתוק
המצרכים למנה אחת:
- עגבניות - 5 חתיכות;
- פלפל מתוק - חתיכה אחת;
- מיץ לימון - 10 מ"ל;
- שמן זית - 10 מ"ל;
- תבלינים, רוזמרין, שמיר - לפי הטעם.
ירקות וירקות יש לשטוף היטב תחת מים זורמים. כדי לקלף את העגבניות, יש לטבול אותן במיכל מים רותחים למשך 5 דקות. עיסת פלפל, מופרדת מזרעים ומחיצות, חייבת להיות חתוכה לחתיכות קטנות. מכניסים ירקות חתוכים למיכל הבלנדר, אם רוצים, מוסיפים שמיר קצוץ ורוזמרין. לאחר מכן כדאי לשפוך פנימה את שאר החומרים - מיץ הדרים, שמן זית, פלפל ומלח לפי הטעם. ניתן למזוג את מנה אחת של שייק להרזיה לכוס. מים מינרלים וקוביות קרח מתאימים לדילול משקה סמיך.
תועלת:מנקה את הגוף מרעלים, בעל ערך אנרגטי נמוך, תוך רוויה מושלמת.
קלוריות:35 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
4. שייק עם תרד וכרוב סיני
החומרים ל-2 מנות:
- כרוב סיני - 150 גרם;
- תרד - 100 גרם;
- בננה - חתיכה אחת;
- קיווי - חתיכה אחת;
- מים מינרליים, רצוי לא מוגזים - 200 מ"ל;
- מיץ לימון - 1 כף. ל. ;
- זרעי פשתן - 1 קורט;
- דבש - 5 גרם.
יש צורך להסיר עלים מיושנים מכרוב בייג'ין ולשטוף אותו, לקצוץ אותו דק. שטוף תחת מים זורמים, יבש את התרד על מגבת, ואז קוצץ אותו לחתיכות קטנות ביד. המשקה יכול לשמש לא רק בעלים, אלא גם גבעולים דקים. יש לשפוך כרוב ותרד לתוך מיכל עם רבע מהמים, להוסיף בהדרגה את השאר כדי לקבל תערובת הומוגנית. יש לחתוך קיווי ובננות קלופים ולהוסיף למסה הירוקה.
שייקים להרזיה ייצאו קרירים ועשירים יותר אם תניחו בננה קודם כל במקפיא. לאחר הוספת מיץ לימון, דבש וזרעי פשתן, טורפים שוב את כל המרכיבים. ניתן להגיש את המשקה בכוס שקופה, שומשום מתאים לקישוט. ממספר הרכיבים המצוין יתקבלו 2 מנות.
תועלת:תכולת הסיבים הגבוהה בשייק ירקות זה תסייע בניקוי רעלים לגופך, והוא מכיל גם מינרלים וויטמינים חשובים.
קלוריות:48 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
5. משקה סרפד
החומרים ל-2 מנות:
- סרפד - חבורה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- תפוז - 1/2 חלק;
- מים מינרליים ללא גז - 100 מ"ל;
- נענע - 1 ענף;
- קוביות קרח.
כדי להיפטר מהחריפות של הסרפד, יש לשטוף את העלים שלו במים רותחים, לאחר מכן לשטוף במים קרירים ולנקות במפית. יש לקלף ולחתוך גזר שטוף. חתיכות גזר, עלי סרפד, כמו גם פרוסות הדרים ונענע יש להניח בקערת בלנדר ולהוסיף מים. יש לקרר את המסה ההומוגנית המתקבלת בקרח ולכתוש שוב, ואז לשפוך לכוס. מכמות המוצרים המצוינת מתקבלות 2 מנות שייק לירידה במשקל. אפשר לקשט את המנה בשומשום וזרעי פשתן.
תועלת:שייק דל קלוריות עוזר לשמור על בריאות העצם ורקמות החיבור.
קלוריות:35 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
6. שייק עם שום בר
החומרים ל-2 מנות:
- שום בר - חבורה אחת;
- מלפפון - חתיכה אחת;
- יוגורט - 200 מ"ל;
- אגוזי מלך - 2 יח';
- מיץ לימון - 1 כף. ל. ;
- מלח לטעימה.
שוטפים את שום הבר במים זורמים, מסירים את הטיפות בעזרת נייר סופג ואז מחלקים אותו לחתיכות קטנות בידיים. מלפפון צריך להיות קצוץ לעיגולים. ניתן לכתוש גרעיני אגוזים במטחנת קפה. יוצקים יוגורט לקערת הבלנדר, מוסיפים מלפפון, אגוזים ושום בר. מסה מוקצפת ניתן להמליח ולהוסיף מיץ לימון, ואז לערבב שוב. מגישים את הקוקטייל המוגמר בכוסות הגשה. כמות המרכיבים הנ"ל מהווה 2 מנות של שייק ירקות.
תועלת:בעל תכונות טוניק, ניקוי ואנטי-מיקרוביאליות.
קלוריות:59 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
7. שייק עם מלפפון ופטרוזיליה
המצרכים למנה אחת:
- פטרוזיליה - צרור אחד;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- עלי חסה - לא חובה;
- פלפל צ'ילי גרוס וכוסברה - קורט כל אחד.
יש לחתוך מלפפונים שטופים לחתיכות קטנות, לשטוף היטב את הפטרוזיליה ולקצוץ. זורקים את החומרים לקערת בלנדר, מוסיפים כוסברה ומקציפים דקה, לאחר מכן ניתן להוסיף למשקה עלי חסה, לקצוץ שוב ולמזוג לכוס. עשבי תיבול ופלפל אדום גרוס נהדרים לקישוט קוקטייל. הפלט של הרכיבים המרכיבים הוא 1 כוס.
תועלת:הרכב שייק הירקות כולל נוגדי חמצון וויטמינים, עוזר לנקות את המשקה מרעלים, להאיץ את חילוף החומרים.
קלוריות:17 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
8. שייק עם אפונה וזיתים
המצרכים למנה אחת:
- אפונה ירוקה (טריה, משומרת או קפואה) - 50 גרם;
- מלפפון טרי - 100 גרם;
- זיתים ירוקים - 10 חתיכות;
- מיץ לימון - 6 כפות. ל. ;
- זרעי פשתן - קורט.
יש לשטוף מלפפונים במים זורמים, לחתוך לחתיכות קטנות. יש להשאיר אפונה קפואה למשך חמש דקות בטמפרטורת החדר, ניתן להשתמש בשימורים וטרייה מיד. יש לשים מלפפון, אפונה וזיתים (מגולענים) בכלי בלנדר ולהוסיף מיץ לימון, להקציף כדקה. לאחר מכן יש למזוג את השייק לכוס. טבעות מלפפון וזיתים יכולים לשמש כקישוט. כמות המוצרים הנתונה מחושבת עבור מנה אחת של שייק ירקות לירידה במשקל.
תועלת:שומר על בריאות השרירים והלב, מאט את הזדקנות תאי הגוף, מקל על נפיחות.
קלוריות:47 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
9. שייק שעועית מונג מונבט
החומרים ל-2 מנות:
- שעועית מונג מונבטת - 40 גרם;
- עלי חסה - 70 גרם;
- שמיר - 10 גרם;
- פטרוזיליה - 10 גרם;
- בננות - 260 גרם;
- דבש - 5 גרם.
יש לשטוף חסה, פטרוזיליה ושמיר במים זורמים, לייבש במגבת. שמנו ירקות, שעועית מונג מונבטת, פרוסות בננה קצוצות, דבש ומי שתייה בבלנדר. את התערובת המרוסקת יש למזוג לכוסות. הדרך לצאת מהמוצרים היא 2 מנות שייק ירקות.
תועלת:מנטרל שומנים עודפים, סופג רעלים, מחזק את תפקוד ההגנה של הגוף, מגביר את חדות הראייה, מייצב את רמות הכולסטרול בדם.
קלוריות:78 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
10. שייקים א-לה סלט יווני
החומרים ל-2 מנות:
- עגבניות - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 200 גרם;
- שמיר - 2 ענפים;
- זיתים - 5 חתיכות;
- גבינת פטה - 70 גרם;
- שמן זית - 1 כפית
ירקות יש לשטוף היטב תחת מים זורמים, לחתוך לחתיכות קטנות. קצוץ עם סכין ירוקים ופרוסות עגבניות, מלפפונים יש להעביר למיכל בלנדר, להוסיף גבינה ושמן זית. מקציפים במשך דקה. את התערובת המוגמרת ניתן למזוג לכוס, לעטר בעיגולים של מלפפונים טריים ועשבי תיבול. כמות המוצרים הרשומה מהווה 2 מנות של שייק ירקות.
תועלת:מרווה את הגוף עם רכיבים שימושיים, עוזר להחזיר כוח לאחר מאמץ פיזי.
קלוריות:64 קק"ל ל-100 גרם מוצר.